jeudi 3 mars 2011

Naturellement Jeff


"Naturellement", Jeff de Bruges met du vrai chocolat dans ses chocolats, enfin seulement dans le "chocolat d'enrobage".
Pour le reste, le riz soufflé se retrouve être un mélange complexe de farine de riz, d'huile de palme (?) et d'amidon de blé (?), le caramel une recette savante de sirop de glucose, de lait condensé sucré (??) et d'huile végétale (?) et toute sa ribambelle de stabilisateurs, conservateurs, acidifiants, émulsifiants et arômes secrets habituels.
Vous me direz : mais tous les industriels font ça !
OK mais qu'on enlève le mot "naturellement" de la boîte et qu'on arrête (pour tous) cette technique mensongère qui consiste à évoquer le seul ingrédient normal dans la recette (ici le beurre de cacao) comme garantie de naturelle ou d'authenticité de l'ensemble du produit.

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