Contrairement à une idée reçue les graisses saturées du lait ne font pas grossir, en tout cas moins que celles des produits laitiers allégés et écrémés, souvent enrichis en sucres pour contrebalancer.
En plus, selon Walter Willett (Harvard School of Public Health) une quantité de lait quotidienne de 250 à 500 grammes suffit à couvrir les besoin en calcium, besoins ayant été largement surestimés depuis des décennies.
Is full-fat milk best? The skinny on the dairy paradox - health - 21 February 2014 - New Scientist
mercredi 26 février 2014
dimanche 1 décembre 2013
lundi 23 septembre 2013
Cash Investigation - La mort programmée de nos appareils
La mort programmée de nos appareils, est un reportage (1h34) de l'émission Cash Investigation sur l'obsolescence programmée des produits par les marques, suivi par le portrait du chercheur Pierre Meneton face au lobby du sel.
samedi 11 mai 2013
Le vrai poids des aliments
Trucs et astuces pour se faire avoir sur le vrai prix au kilo :
Ajout d'eau (du robinet), d'air, de gras, de déchets ou de beurk.Réductions invisibles de tous les poids et portions.
Super fausses promos en tête de gondole.
Moins pour plus cher, c'est la fête au supermarché :)
mercredi 20 mars 2013
Pipopub, DS5 et mise en abîme d'Ewan McGregor
Cette pub m'a donné envie de créer une nouvelle rubrique à ce blog, celle de l'analyse de pub avec mesure du niveau de.. Pipo, d'où son nom super bien trouvé de "PipoPub".
Pourtant dès le départ on est mis au jus : Ewan McGregor nous dit s'appeler "Mats Andersen" ce qui met la puce à l'oreille, car un nom danois alors qu'il est écossais ça ne marche pas ! En fait ça nous dévoile le complot : on nous ment !!!
Il nous ment donc sur son nom, mais aussi son âge (le même que le mien donc je sais hein) et sur le fait improbable qu'il possède une DS5 (et pourquoi pas une Twingo aussi), et surtout qu'elle ne consomme que 3.4 Litres au cent ! Ha ha ! Je les ai coincé, trop forte :)
Mais là où les mecs ont été super malins (prononcer "malingue") c'est qu'ils réussissent à nous emballer ça dans un truc qui nous fait croire qu'on descend d'une lignée cachée de Einstein : une ode à notre QI bien connue des artistes qui s'appelle la "mise en abîîîme", même si on ne connaît ni le nom ni la signification de ce concept, la mise en abîme flatte l’observateur qui se sent supérieurement intelligent d'avoir repéré que c'était un acteur (et non Obiwan Kénobi) qui joue le rôle d'un agent secret (danois) qui ment tellement bien qu'il passe au travers d'une machine à traquer les mensonges communistes (toute neuve) et d'un double féminin de Tim Roth (mais en mieux). C'est le menteur qui ment qui ment.
Conclusion : Ewan McGregor avec son petit accent écossais et sa barbe délicatement cuivrée est trop sexy... heu non c'est pas ça...
Conclusion : Des créatifs ont été payés sans doute très cher pour faire une pub qui démontre par A + B que la Citroën DS5 ne peut pas être achetée de son plein gré par un acteur connu et donc ne peut pas consommer 3.4 L au cent... Bravo !
Mon niveau de pipo pour cette pub : 3/5.
Ewan et mon QI flatté m'ont empêché de mettre plus.
mercredi 13 mars 2013
Planète Alu
PLANÈTE ALU
Les différentes propriétés physiques de l'aluminium - malléable, léger, inoxydable - en font un métal fascinant, précieux dans le secteur de l'architecture. Mais son utilisation dans les emballages, en chimie alimentaire, dans les produits de cosmétique et dans la pharmacopée posent de plus en plus de problèmes. Des études approfondies ont prouvé que l'aluminium, ses composants, ses sels ou ses dérivés favorisaient l'apparition du cancer du sein, de diverses allergies, d'infections auto-immunes voire de la maladie d'Alzheimer. Les meilleurs gisements de bauxite se trouvent sous les tropiques, en Afrique de l'Ouest, en Australie, en Inde et en Jamaïque. Mais c'est à Porto Trombetas dans le nord du Brésil que se situe l'une des mines les plus rentables au monde, aux mains d'une multinationale. Pour l'exploiter, il faut abattre chaque année l'équivalent de 250 terrains de football de forêt humide primaire, essentielle à la biodiversité. Les boues rouges liées à l'extraction sont toxiques, comme l'a montré la catastrophe écologique survenue en Hongrie en 2010. (Autriche, 2013, 89mn) ZDF
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